Директор школы Голубцова Татьяна Николаевна
  • +7 (47343) 9-51-24
Правая Хава, Леваневского ул, 1

Отчет об исполнении предписаний

Начальнику территориального отдела

Управления Роспотребнадзора

по Воронежской области  в  Новоусманском, 

                                                             Верхнехавском и  Каширском районах

                                                             Чеченевой Валентине Васильевне

                                                             директора МКОУ «Правохавская СОШ»

                                                             Голубцовой Т.Н.

 

 

                                       информация.

    Довожу до Вашего сведения информацию о том, что в соответствии с  предписанием № 257 от 13.09.2012г. в школе проведены следующие мероприятия:

 

  1. Составлено примерное меню, содержащее количественные данные о рецептуре блюд.
  2. Оформлены технологические карты, в которых отражена рецептура блюд.
  3. Завтрак для учащихся состоит из горячего блюда и горячего напитка.
  4. В обед включены закуски.
  5. Обеспечено ведение необходимой документации: бракеражного журнала, журнала осмотра  персонала на гнойничковые и респираторные заболевания и др.

                                                                                                                   

 

 

                Директор: _______/Голубцова Т.Н./